Kaddosh significa “santos” en hebreo. Ese es el nombre que Emilene Romero y su esposo Daniel Rojas decidieron ponerle al principal café y snack de la Universidad, como testimonio de su profunda fe cristiana.
Kaddosh fue inaugurada en febrero del año pasado y desde entonces se ha convertido en punto obligado de encuentro de alumnos, docentes y administrativos de la Núr.
El negocio de ésta pareja en la universidad, es exitoso, ya que todo lo que ellos ofrecen en la cafetería se vende muy bien. Especialmente las empanadas de queso, y los refrescos, ya que es lo más barato del snack. El Café Kaddosh Nur, vende 90 platos de comida a la hora del almuerzo, ya que hay una gran cantidad de alumnos que tienen clases a esa hora, además del personal de trabajo de la universidad.
Los días de mayor aglomeración estudiantil son los jueves, viernes y sábados, donde el personal a veces queda corto para atender a tanta gente. Son doce personas las que atienden la cafetería cada día, seis en la cocina, cuatro atendiendo a la gente, además de Emilene y Daniel, que también trabajan supervisando al personal.
Recientemente, Daniel y Emilene inauguraron una nueva cafetería en el centro de la ciudad, en la calle 24 de septiembre en la “Galería el Dorado”.
Kaddosh fue inaugurada en febrero del año pasado y desde entonces se ha convertido en punto obligado de encuentro de alumnos, docentes y administrativos de la Núr.
El negocio de ésta pareja en la universidad, es exitoso, ya que todo lo que ellos ofrecen en la cafetería se vende muy bien. Especialmente las empanadas de queso, y los refrescos, ya que es lo más barato del snack. El Café Kaddosh Nur, vende 90 platos de comida a la hora del almuerzo, ya que hay una gran cantidad de alumnos que tienen clases a esa hora, además del personal de trabajo de la universidad.
Los días de mayor aglomeración estudiantil son los jueves, viernes y sábados, donde el personal a veces queda corto para atender a tanta gente. Son doce personas las que atienden la cafetería cada día, seis en la cocina, cuatro atendiendo a la gente, además de Emilene y Daniel, que también trabajan supervisando al personal.
Recientemente, Daniel y Emilene inauguraron una nueva cafetería en el centro de la ciudad, en la calle 24 de septiembre en la “Galería el Dorado”.
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